A fitoterápia
Ez sem a XXI. század új vívmánya, hiszen egy idős az emberiséggel. Mint azt a régészeti leletek bizonyítják, már a vadászó, gyűjtögető ősember is használta a növényeket gyógyításra. Tudását , melyet tapasztalati úton szerzett és bővített nemzedékről-nemzedékre örökítették a javas emberek, asszonyok.
Körömvirág ( Calendula officinalis)
A későbbiekben ezt a tapasztalati tudást a gyógyító szerzetesrendek, az orvosi egyetemek is felvették. Megjelentek a különböző füveskönyvek.
A gyógyszeripar fejlődésével jelentőségük csökkenni látszott, de napjainkban alkalmazásuk újra reneszánszát éli.
A növények különböző részeit használhatjuk fel a gyógyítás során: győkér, termés, kéreg, szár, virág, rügy. Készíthetünk növényi alapanyagokból teákat ( ez a legismertebb alkalmazási módjuk), de használhatjuk őket gyógyfürdők, kenőcsök, gyógyító olajok, inhalációs (belégzés) anyagok formájában is. Természetesen gyógynövénytartalmú tabletták és kapszulák is elérhetőek a gyógyszertári forgalomban. Ezen készítmények legtöbbször már csak a hatóanyagot tartalmazzák, nem pedig a teljes növényt. A gyógynövények egy része vadon terem, más részüket akár mi magunk is megtermeszthetjük. Sok, mindennapi élelmiszereinkhez tartozó növényről nem is gondoljuk, hogy gyógynövény is pl.: petrezselyem, sárgarépa, saláta, retek, sütőtök, fűszereink stb.